羅氏沼蝦在珠三角市場日漸萎縮， 如何解決當下羅氏沼蝦養殖面臨的問題是推動產業發展的關鍵。
推廣會現場
近年來，養殖環境的持續惡化直接影響到對蝦養殖戶的養殖效益，尤其是在珠三角這樣的傳統養殖區，養殖狀況一年不如一年，對蝦養殖發展遇到瓶頸。為改變當前現狀，提升養殖戶的盈利能力，使對蝦養殖可持續發展，4月12日，海南中正水產科技有限公司（以下簡稱“中正”）帶著公司的 “三架馬車”——羅氏沼蝦苗、南美白對蝦蝦苗、斑節對蝦苗在中正中山基地召開推薦會，并特邀廣東海洋大學朱春華教授、中山大學黃志堅教授分享當前羅氏沼蝦、南美白對蝦所遇到的困難、問題及解決方案。此次會議共吸引了包括養殖戶在內200余人參加，中正董事長雷夏雨先生、中正總經理王平先生、珠江水產研究所生物漁藥創新示范中心廖國禮副主任等出席此次會議。
雷夏雨董事長致辭表示，做良心企業是中正人的決心與義務，無論是南美白對蝦，羅氏沼蝦，斑節對蝦，中正團隊都會盡心盡力做好，讓養殖戶受益。
羅氏沼蝦養殖產業已經發展了三十多年，去年全國的羅氏沼蝦產量達到12.8萬噸，以江浙兩廣地區發展最快。但目前羅氏沼蝦產業發展較為混亂，有著二十多年羅氏沼蝦研究經驗的朱春華教授認為，羅氏沼蝦產業發展主要面臨三個問題：首先是養殖方式一成不變，養殖戶多選擇魚蝦混養來減低養殖風險、提高效益，易出現白濁病、長不大等情況，這也是羅氏沼蝦養殖需要解決的核心問題。其次是蝦苗市場混亂，蝦苗來源渠道不明，缺乏質檢環節，有些蝦苗甚至沒有經過嚴格篩選和強化，影響養殖效果。再次是產業發展問題，羅氏沼蝦出肉率高，味道好，但消費習慣及市場沒有足夠引起重視。如何引導羅氏沼蝦后期深加工產業發展，也是當下需要解決的難點。
廣東海洋大學朱春華教授
“羅氏沼蝦在珠三角市場日漸萎縮， 如何解決當下羅氏沼蝦養殖面臨的問題是推動產業發展的關鍵。”朱春華教授認為，首先，以魚蝦混養為主的養殖模式要注意混養比例，選擇以蝦為主以魚為輔的養殖方式，合理安排養殖時間，提高養殖產量。其次，選擇能夠提高單產的方法，羅氏沼蝦產量決定于池塘面積，目前國內羅氏沼蝦畝產為500-600斤，而美國采用基質養殖模式能夠擴大養殖面積，畝產達到1500斤。最關鍵一點是羅氏沼蝦的苗種選育，目前珠三角羅氏沼蝦的種苗市場較為混亂，養殖戶難以得到優質的蝦苗。選苗過程就是選擇育苗企業和品牌的過程，好的質量和和好口碑的種苗保證后期的養殖效果。當前中正選擇切入羅氏沼蝦產業，引進泰國基因好，生長速度快的選育種，改善羅氏沼蝦種質混亂情況，能夠很好提升珠三角羅氏沼蝦產業，改變其日漸萎縮的狀態。
中正種苗珠三角地區售價：南美白對蝦苗售價320元/萬尾；羅氏沼蝦800元/萬尾；斑節對蝦800元/萬尾。
據悉，中正中山基地是中正首個羅氏沼蝦種苗生產基地，親蝦來源于泰國。為何在中山基地引進羅氏沼蝦種苗生產，王平總經理提到主要基于以下三個方面原因：首先，羅氏沼蝦是朝陽產業，中正在行業發展瓶頸期選擇生產羅氏沼蝦苗，希望能解決當前羅氏沼蝦養殖、選育種苗的困境，對行業有所幫助；其次，珠三角淡水區域大，適合羅氏沼蝦養殖，也曾是羅氏沼蝦主要養殖區域之一，除了白對蝦外，加入羅氏沼蝦，中正也希望在合適的養殖市場引導合適的養殖品種，給客戶有更多的好的蝦苗品種選擇，重振羅氏沼蝦產業；第三，作為企業來說，中正引進泰國羅氏沼蝦親蝦（CPF），能進一步豐富產品結構，在細分市場占領一定市場份額，推動企業不斷向前發展。
中山大學黃志堅教授分析了南美白對蝦的養殖現狀，簡單介紹了養殖過程中容易出現的一些病害情況。強調選苗要選擇質量好的苗種，降低死亡率，保證養殖效益。
中正董事長雷夏雨表示，此次中正在各方支持下整合產業，重金投入泰國羅氏沼蝦種苗的生產與推廣，并不是走“為做苗而做苗”的道路，而是在引進質量較好的泰國選育種生產種苗基礎上，將參考借鑒中正南美白對蝦育苗流程，如通過多層篩選，優中選優，為羅氏沼蝦養殖提供前期保證，更好保障養殖戶的利益。中正在做好育苗種的基礎上，未來將嘗試在養殖和加工方向的研究，推動羅氏沼蝦產業整體發展。
